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Oktoberfest
Wochen bei Laudenbach

Echt bayrische Schmankerl

 

O´zapft is! Wir bringen die urig bayerische Stimmung mit den leckeren Backwaren des Oktoberfestes nach Gera. Für Groß und Klein backen wir die beliebten Laugen- und Käsebrezeln. Ein herzhafter Snack ist unsere Schloßtorbemme. Und in diesem Jahr ganz neu: Das Bayerische Landbrot.

 

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LAUGENBREZEL

Verkaufstage täglich

 

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz jodiert

KARTOFFEL-WEISSBIERBROT

Verkaufstage Di, Do und Sa

 

Zutaten: Dinkelmehl, Altenburger Weißbier, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Hefe, Vollkornsauerteig aus Dinkel, Dinkelmalzmehl, Speisesalz

BAYRISCHES LANDBROT

Verkaufstage Mo, Mi und Fr

 

Zutaten: Weizenmehl (80 %), Roggenmehl (20 %), Sauerteig, Salz, Hefe und Wasser und Zeit
Teigruhe: 18 Stunden

SCHLOSSTORBEMME

Verkaufstage Di und Do

 

Saftiges Bergsteigerbrot mit Senfcreme, Fleischkäse, original Leerdammer Käse, saurer Gurke und Salat


Unser täglich Brot

Hier gibt es unseren Laudenbach Brotkalender 2022 zum herunterladen.

 

Download

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Sonntag

Mo–Sa (täglich frisch)

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Bergsteigerbrot

Roggenmischbrot

Pollerkruste

So_Vital

Dinkelchen

Vollkornbrot

Dinkel-Kürbis-Quarkkruste

Ciabatta getrocknete Tomaten

Feierabendbrot

Feierabendbrot

demeter Vollkornbrot

Ciabatta getrocknete Tomaten

Roggenbrot

Ciabatta getrocknete Tomaten

Ciabatta getrocknete Tomaten

Schweizerli

Ciabatta getrocknete Tomaten

Zwiebelbrot

Ciabatta getrocknete Tomaten

Schweizerli

Ciabatta getrocknete Tomaten

Schweizerli

Schweizerli

Laugenbrezel (BAY)

Schweizerli

Sonnenblumen Sesambrot

Schweizerli

Laugenbrezel (BAY)

Schweizerli

Laugenbrezel (BAY)

Laugenbrezel (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Laugenbrezel (BAY)

Weizenbaguette

Laugenbrezel (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Laugenbrezel (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Laugenstange (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Körnerbaguette

Käsebrezel (BAY)

Laugenstange (BAY)

Käsebrezel (BAY)

Laugenstange (BAY)

Laugenstange (BAY)

Kartoffel-Weißbierbrot (BAY)

Laugenstange (BAY)

Weißbrot

Laugenstange (BAY)

Kartoffel-Weißbierbrot (BAY)

Laugenstange (BAY)

Kartoffel-Weißbierbrot (BAY)

Bayrisches Landbrot (BAY)

   

Landbrot

Bayrisches Landbrot (BAY)

Schlosstorbemme (BAY)

Bayrisches Landbrot (BAY)

Schlosstorbemme (BAY)

       

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