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Herbstliche
Wochen bei Laudenbach
Aromatisch, herzhaft und voller Genuss
Die goldene Jahreszeit hält Einzug in unsere Backstube und erfüllt sie mit verführerischen Düften und kräftigen Aromen. Für herzhafte Genussmomente warten gleich drei Variationen unserer beliebten Schlosstorbemme auf Sie. Ganz neu in diesem Herbst: das rustikale Tiroler Bauernbrot, würzige Vinschgauer, und unser aromatisches Dinkel-Kartoffelbrot. Und für alle, die es süß lieben, gibt es ab dem 17.Oktober unser Reformationsbrötchen - goldbraun, fruchtig und einfach köstlich.
KÜRBISBROT
Verkaufstage Mo
Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl, naturreiner Sauerteig, Gerstenmalzextrakt, fermentiertes Kürbisfleisch, Kürbissaft, Paprikaextrakt, Rapsöl, Acerolasaft, Salz, Hefe und Wasser
TIROLER BAUERNBROT
Verkaufstage Fr und Sa
Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelsauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Koriander und Fenchel
VINSCHGAUER
Verkaufstage Mo - So
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser, Kümmel, Schabzigerklee, Koriander und Fenchel
DINKEL KARTOFFELBROT
Verkaufstage Di und Do
Zutaten: Dinkelmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Sauerteig, Salz, Honig, Pfeffer, Muskat, Hefe und Wasser
SCHLOSSTORBEMME OBAZDA
Verkaufstage Di und Do
Zutaten: Bergsteigerbrot, Obazda Creme, Radieschen, Lauchzwiebeln und Paprika
SCHLOSSTORBEMME MIT LEBERKÄSE
Verkaufstage Di und Do
Zutaten: Bergsteigerbrot, Senfcreme, bayrischer Leberkäse, Leerdammer und Saure Gurke
SCHLOSSTORBEMME WALDFEE
Verkaufstage Mo, Mi und Fr
Zutaten: Bergsteigerbrot, Rote Bete Aufstrich, Weichkäse, Apfel-Rotkohlsalat und Rucola
REFORMATIONSBRÖTCHEN
Verkaufstage vom 17.-31.Oktober
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter, Mandeln, Zitronat, Orangenat, Rosinen, Zitronenschalen, Vanille, Hefe, Salz, Wasser, Erdbeermarmelade und Zuckerglasur
DINKEL ROGGEN BAGUETTE
Verkaufstage Mo - So
Zutaten: Dinkelmehl, Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Hartweizensauerteig, Sesam, Röstmalz, Salz, Hefe und Wasser
Unser täglich Brot
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