Belegtes Brezelherz aus Handgedrehtem für 20 Personen (ca. 40 × 60 cm)

Dieses Brezelherz ist ein Blickfang für jedes Buffet. Wir formen den Teig unseres Handgedrehten von Hand zur charakteristischen Herzform – rund 40 × 60 cm groß –, backen ihn ohne Backmischung und belegen ihn erst kurz vor der Auslieferung. So kommt alles frisch zu Ihrer Feier. Das Besondere: Rustikales Weizengebäck mit lockerer Krume und knuspriger Kruste – herzhaft genug für kräftigen Belag und trotzdem angenehm leicht. Für ca. 20 Personen reicht ein Brezelherz. Ein besonderer Hingucker für Geburtstage, Firmenfeiern und Anlässe aller Art. Lassen Sie sich Ihr Herz individuell zubereiten: Grundsätzlich können Sie zwischen einer klassischen Variante und einer vegetarischen Variante wählen. Der Belag kann sich Ihren Wünschen und Vorlieben anpassen. Wir beraten Sie auch gern hinsichtlich des Belages und nehmen Rücksicht auf mögliche Unverträglichkeiten.

Belegtes Brezelherz aus Schweizerli für 20 Personen (ca. 40 × 60 cm)

Dieses Herz aus Schweizerli ist ein Blickfang für jedes Buffet. Wir legen die frisch gebackenen Schweizerli von Hand zu einer Herzform von rund 40 × 60 cm und belegen sie erst kurz vor der Auslieferung. So kommt alles frisch zu Ihrer Feier. Das Besondere: Das Schweizerli ist knusprig und saftig zugleich – seine körnige Kruste gibt jedem Bissen Biss und macht das Herz auch ohne Belag zum Genuss. Für ca. 20 Personen reicht ein Herz. Ein besonderer Hingucker für Geburtstage, Firmenfeiern und Anlässe aller Art. Lassen Sie sich Ihr Schweizerli-Herz individuell zubereiten: Grundsätzlich können Sie zwischen einer klassischen Variante und einer vegetarischen Variante wählen. Der Belag kann sich Ihren Wünschen und Vorlieben anpassen. Wir beraten Sie auch gern hinsichtlich des Belages und nehmen Rücksicht auf mögliche Unverträglichkeiten.

Belegtes Laugen-Brezelherz für 20 Personen (ca. 40 × 60 cm)

Dieses Brezelherz ist ein Blickfang für jedes Buffet. Wir formen den Laugenteig von Hand zu einer charakteristischen Herzform – rund 40 × 60 cm groß –, backen ihn ohne Backmischung und belegen ihn erst kurz vor der Auslieferung. So kommt alles frisch zu Ihrer Feier.Das Besondere: Die kräftige Laugenkruste mit ihrer typisch salzigen Note macht das Herz zum Klassiker, den jeder Gast sofort erkennt.Für ca. 20 Personen reicht ein Herz. Ein besonderer Hingucker für Geburtstage, Firmenfeiern und Anlässe aller Art.Lassen Sie sich Ihr Brezelherz individuell zubereiten:Grundsätzlich können Sie zwischen einer klassischen Variante und einer vegetarischen Variante wählen. Der Belag kann sich Ihren Wünschen und Vorlieben anpassen. Wir beraten Sie auch gern hinsichtlich des Belages und nehmen Rücksicht auf mögliche Unverträglichkeiten.

Brot-Paket mit 3 frischen Broten aus Natursauerteig

Wir Thüringer auf dem Land lieben unser frisch gebackenes Brot, welches nach den Rezepten unseres Großvaters gebacken wird. In einer kleinen Handwerksbäckerei stellen wir jeden Tag nur wenige Sorten Brot her, alle von Hand geknetet. Alle Brote aus unserer kleinen Backstube werden mit selbst hergestelltem, naturreinen Sauerteig, Hefe, Steinspeisesalz oder Meersalz frisch gebacken. Es ist unsere Überzeugung, auf Backvormischungen konsequent zu verzichten. Unsere Teige bleiben locker und frisch, weil sie noch mit Handarbeit weich geknetet und aufgearbeitet werden. Bekömmlich werden sie durch eine lange Teigruhe. Das Brot-Paket beinhaltet diese 3 Brote:  Roggenmischbrot Der Klassiker aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl mit selbst hergestelltem Sauerteig für eine lange Frischhaltung.   Bergsteigerbrot Roggenmischbrot mit frisch gequetschten Roggenkörnern, diese enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.   Feierabendbrot Rustikales luftiges Roggenmischbrot mit knuspriger Kruste durch doppeltes Backen